“春生夏长，秋收冬藏”，秋冬季是一年中进补的最好时节。秋冬时期身体正需要储蓄能量，但不一定要多吃高热量的食物，多名贵的补品。平时通过简单的汤汤水水来滋润，一来可以让筋脉舒张代谢顺畅。二来可以调节储身体的能量。以下推荐这五款秋冬季养生汤，包让你滋润过秋冬。
一：刀豆鸽子汤
材料：鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。
做法：先将鸽子去内脏洗净，用开水氽烫滤去血水，放入炖锅中，将鸽肉煮酥，然后刀豆去蒂洗净，山药刨皮切片，加入锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。
二：太子参炖柴鸡
材料：太子参8克、柴鸡250克、盐、葱、姜、料酒适量。
做法：
1.将柴鸡切块，在沸水中焯后，水倒掉。
2.将柴鸡与太子参置砂锅中，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可饮汤食肉。
该汤具有滋阴补虚，温中益气功效。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
三：鲜虾什锦味增汤
材料：北极虾6只、豆腐1块、金针菇1小把、干燥裙带菜1包、味增酱1大包、糖少许。
做法：
1. 干燥裙带菜放入料理盒，加入适量沸水，放入微波炉，700W微波火力加热1分钟；
2. 放入豆腐、北极虾和金针菇，稍稍搅匀，；
3. 盖上料理盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟；
4. 趁热调入一大勺味增酱和少许糖，搅匀即可。
Tips：
1. 加入沸水是为了使干燥蔬菜更易伸展，如果使用新鲜蔬菜不必用沸水；
2. 北极虾本身是熟的，不需加热太久；响螺银耳煲鸡汤；
3. 盖上盒盖可以保持一个高温的密闭空间，使食物易熟且保持营养；
4. 加一点点糖可以使味增酱的味道更柔和，而且可以为汤提鲜。
四：花生莲藕汤
材料：花生、莲藕、红枣。
做法：
莲藕切小块与适量花生米、红枣，加清水放入砂锅中，武火煮沸后，文火煮3小时。加适量调料即可。
该汤简单易学，加糖食用，味道口感具佳。
五：海参羊肉淡菜汤
材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
做法：羊肉洗净，用热水氽过后切片，浸泡后的海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
