5、鱼能补脑。
是真是假:的确如此。2006年,美国塔夫斯大学研究发现,血液中DHA(鱼富含的一种脂肪酸)含量高的人患痴呆的风险减少一半。
专家新解:美国心脏协会建议每周吃鱼两次。
6、冬天湿发外出容易感冒。
是真是假:也许是。两年前,科学家将180人分为两组,其中一组人用冷水泡脚弄湿,结果该组人患感冒的风险增加两倍。
专家新解:也不必过于害怕,外出前洗头还是可以的。但在流感季节到来之前要打疫苗,未雨绸缪。
7、吃菠菜肌肉壮,因为菠菜富含铁。
是真是假:只有部分道理。肌肉固然需要一些铁来产生能量,但多吃蛋白质更能练出肌肉。
专家新解:与菠菜相比,肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%-35%,但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20%。
8、掰响指关节会得关节炎。
是真是假:恐怕不会。关节炎是关节内发炎,由基因、肥胖或者运动受伤等因素所致。
专家新解:虽然不会导致关节炎,但并不明智,常这样做会损伤肌腱。
9、一天一个苹果,医生远离我。
是真是假:此话虽然有些夸大,但苹果的确有益健康。它富含抗氧化物质,可减少患某些癌症和慢性疾病的风险。此外,苹果中的纤维还可有效降低胆固醇,有助于减少卡路里,帮助减肥。
专家新解:确保每天吃一个苹果,但不要就此打住,争取一天吃5到9个各种颜色的水果和蔬菜,以便摄入不同的抗氧化物质。
10、卧床休息有助缓解背痛。
是真是假:这只适用于背部剧痛的情况。除此之外,卧床休息对保持肌肉健康和骨密度并无好处。
专家新解:新研究显示,起床走动可加快恢复健康,而且有氧运动可以产生缓解疼痛的化学物质。因此,步行、游泳和踩脚踏车都是不错的选择。
11、吃油炸食品、巧克力长粉刺。
是真是假:错。粉刺与压力和激素增加有关。
专家新解:注意饮食平衡、经常锻炼、减少压力,一天用温和的清洁乳液洗脸两次去除细菌,就不需要担心粉刺问题。